我不太喜欢吃酱牛肉,但是有人喜欢吃啊,所以偶尔我就得做.因为我家分工就是他养家来我糊口,所以糊好他的口,那是我的责任,亦是职业道德.

凡事都要讲究职业道德的,做老婆也不例外.而凡事都从职业道德上讲,就会释然很多,也就没有那么多抱怨.

这一点，是深受亚述和郑尚宫的影响.因此,在和香榧辩论刘翔是不是可以如此退赛时,她讲的人情,我说的则是职业道德,结论当然是截然不同的.

刘翔,是个太过时的话题了.不过,因为有宣传要求,各媒体都不能从反面报道,这也罢了,而CCTV居然还依然称作英雄,这多少有点可笑.所以，忍不住写下几句。

可退,或不可退,各有各的道理，这个社会越来越包容。不过我倒以为,以后公司招聘的时候,尽管可以用此题来考试应聘者,大约可以看出一个人的职业道德价值观了。

我觉得，老板最喜欢的回答应该是这样滴：:民族英雄自然是别人强加于他的,非他所愿,但是他因此受益良多却是事实.不可否认,他比郭晶晶承担了更大压力，但是顶着民族象征的光环，他比郭晶晶也得到了更多荣誉与利益呀.收获多少，当然要付出多少，所以只是运动员的郭晶晶可以退赛,但是被赋予了太多象征意义并因此得到相应回报的刘翔，却不能只是把自己当作运动员来决定是否退出，此刻他就是该表演到底啊——呵呵，江湖话说：出来混，迟早是要还的。这就是所谓职业道德：一个顶着阳光、健康、坚韧、勇敢的中国新男人形象的人的职业道德。所以，如果伤痛可以坚持参加检录、蹲在起跑线上，那么就索性至少跑到半截的时候再瘸着走下。或者像董路评论说,走也得走完.不然，就别怪别人会猥琐地想：演也没有演彻底啊。

香榧笑说，这就是我们70后人的价值观，而对于80后来说，他们哪里想到了这么多。

恩，也许，这就是代沟吧。

香榧说，也许他真的很受伤。呵呵，当意志脆弱的时候，伤痛当然就会无法抵挡。

谁也没说伤是假的。但是，完全可以带伤表演。这似乎是大部分人需要的吧。

当然，如果这场退赛真的如有人分析所称，是长官意志或是广告商意志，那就是另外一回事了，也算是一种职业道德的履行吧。

谁知道呢。

这事儿，玄机大了：）

这一次做的酱牛肉是从电视上看的，号称是月盛斋的祖传做法。所以和很早以前的做法，会有不同。不过，我觉得味道也差不多啊，只是确实省了泡凉的步骤，简单了一些。

原料：牛腱子肉

配料：香料（八角，桂皮，肉蔻，丁香，小茴香等），老抽酱油，老汤（就是上一次炖肉的汤），糖，盐，姜，料酒

步骤：

1，将香料放入搅拌机中，打成粉末状。呵呵，据说，这是月盛斋的祖传秘法之一。这样香味才能更好滴渗到肉里。

2，将牛腱子切大块肉，用开水烫一下，祛除血末。然后放入炖锅中，倒入老汤，适量水，香料粉末，少许姜片，老抽酱油，料酒。让水没过肉，以中火煮开后转小火慢炖就行了。最好等炖个三四小时。最后半个小时根据口味要调入些盐和糖，然后中火收下汁。当然别收太多，还要留着下次接着炖捏。

3，以前总觉得炖得久了，肉会烂得没型，所以炖个一个小时要取出浸泡冷水。其实，这一步根本不用。待肉全部炖好后，就泡在汤中慢慢降温，然后捞出肉用锡纸包好成型让入冰箱冷藏。

4，吃时取出切片即可。可以切很细致的片哦，片片带筋。

胖星儿特别说明：我家喜欢吃的时候，切些香葱或青蒜碎撒上，再浇少许米醋：）

 趁着炎热，本季最后的冰品赶紧地隆重登场。

刚刚怀孕的时候,总是盼望着宝宝赶紧地发芽、长心。

等到怀孕八周流着眼泪听到宝宝心跳的时候，又开始巴巴地算着前三个月快一点过去,早一点进入安全期.

好容易熬到了三个月，宝宝稳稳当当地在肚子里安家了，以为可以松了一口气。但是又要焦急地等待着他那不起眼儿的小胎动。

等到将近五个月的时候终于在惊喜中感受到那丁点儿的动静，却又有了新的急迫：肚子大一点、再大一点，让我感受到宝宝的成长吧。

就这样，总是在无限急切地希望日子过得快一点、再快一点中度过了我怀孕的这几个月，一直到现在肚子已经大得每次睡醒起床都要思考好下床的动作方敢行事。

于是这才发现，原来时间真的就在我急切中快速地过去了。终于到了与宝宝就要见面的屈指可数的日子时，却再不希望日子过得飞快了，而是想，不如时间就这样停滞一段吧：让我再多一些地沉浸在他在肚子里欢蹦乱跳的快乐吧——这只有我方才能体会出幸福。

早晨起床，摸着总是和我一起睡，一起醒来活跃着的宝宝，突然无限感慨地忍不住落泪：“真是享受这段日子，他出生以后，我会怀念有他在肚子里拳打脚踢的经历的，无比怀念。”

小钻轻轻地拍拍我的肚子，也有点点失落啊：“是啊，我也会怀念滴。”然后他又笑说：“不过他出生后，会更好玩，那又是另外一种让你幸福的感受。”

恩呀，是滴，生活就是这样被一段又一段无可复制的经历做连接着，每段经历结束的时候都会让人患得患失。不过，也会马上开始另外一段亦会让人全心投入而且陶醉其中的经历。

好象年轻时候一段又一段的恋爱，每次的失恋总叫人难过地为着再没有这样生活而撕心裂肺，不过，也总会再来一段恋爱让人重新来过。

所以当年女友每次失恋的时候，她都会叫我去她家，看着她煮一杯咖啡给自己，然后每次会给咖啡加不同的糖来鼓励自己：“没有砂糖了，就加蜂蜜好了；蜂蜜没有的时候，还可以炼奶；总之，总有办法在生活里找到甜蜜。”

是呀，也许，给咖啡加点炼奶要比给咖啡加点糖还更眩呢。

鲜芒冰砂

奶香与果香恰倒好处地融合，爽口又甜美。

原料:

芒果,炼奶,牛奶

步骤:

1，将芒果去皮切块，留少许芒果肉稍后备用，其余的芒果则与牛奶一起放入搅拌杯中，加入炼奶。

2，搅拌成芒果酸奶糊。

3，将搅拌好的酸奶糊倒入容器内，放入冰箱冷冻成冰。

4，吃的时候取出，在室温或者冰箱冷藏室内放置一会儿，待芒果冰不那么坚硬而且稍微有一点点融化后，用勺子盛入杯中，撒上鲜芒果果粒，再浇入炼奶即可。

胖星儿特别说明：芒果,炼奶,牛奶三样食材的比例可以根据个人的口味自己调整。

咖啡冰砂

淡淡的咖啡清苦配上冰凉的口感，让人从心里都很清爽。

原料：

咖啡（Espresso咖啡最佳），冰块，炼奶

步骤：

1，做一杯特浓咖啡，当然是Espresso咖啡最佳。将咖啡晾凉。

2，将冰块放入搅拌机内打成碎冰即可。

3，将炼奶倒入搅拌机内。

4，再倒入已经晾凉的特浓咖啡，再次启动搅拌机，将碎冰打成冰砂。

炼奶冰咖啡

如果没有可以碎冰的搅拌机，自己做一杯简单的炼奶冰咖啡吧，炎热的午后依旧很冰爽。

原料：

咖啡（Espresso咖啡最佳），冰块，炼奶
步骤：
1，做一杯特浓咖啡，当然是Espresso咖啡最佳。将咖啡晾凉。
2，咖啡、炼奶和冰块放入一个可以密封的杯中，使劲摇晃杯子，咖啡瞬间就可以降温得冰凉，于是一杯凉爽的冰咖啡就做好啦。

用不了的炼奶，还可以制作其它甜品：

炼奶酥饼：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000d20.html

豆沙包：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000dub.html

胖星儿更多推荐——适合家庭制作的18种简单冰品

 (点击图片下的甜品名称即可进入详细做法页面）

  漂浮黑咖啡                西瓜冰砂                 椰奶绿豆凉糕

   山莓奶昔                    鲜果奶砂               什果酸奶冰

    豌豆黄                    桂花山腰糊            绿豆凉羹

   杏仁奶豆腐            薄荷冰                    牛奶雪糕

   芒果冰激凌             绿豆奶昔                芒果奶酪

  双皮奶                     芒果冰砂            五环果冻

原料：肉丝，雪菜，面，葱花

选择性配料：骨头汤，淀粉，生抽，料酒

步骤：

1,首先是炒肉丝。锅内少许油，爆香葱花，然后下肉丝炒开。如果你喜欢肉丝嫩一些,就事先用少许水淀粉，料酒和生抽酱油腌15分钟，然后炒之前再用油抓一抓以防沾锅。

2，加入雪菜翻炒，并根据口味加少许糖调味。

3，面条煮好备用。

4，可以直接用炒好的雪菜肉丝拌面会更适合夏天。

5，当然，如果你有骨头汤，做一碗肉丝汤面也很妙。直接在拌入雪菜肉丝的面中兑入骨汤就可以了，味道鲜美。

还有更多适合夏季的凉爽面条，点击图片下的菜名即可

 炸酱面                麻酱凉面                 沙拉凉面

    扁豆焖面                                豇豆榨菜面

   茄子土豆面           三丝炒面              黑椒虾仁拌面

   茄酱意面              金枪鱼冷意面           千岛汁意面

奥运还是挺有意思滴：）

开幕式不乏亮点，比如我喜欢一开始倒计时的气势，还有，用了一个可爱的小女孩来演唱“五星红旗”这样的歌，既主旋律了，却可以被全世界的观众所接受——当然后来暴露出的是是非非是后话啦。但是，张导实在太有才华了，挡都挡不住，所以处处都要闪亮表现，结果倒显得平淡了很多，最后看得我都想睡了。也许因为张导（或者是领导）想表达的太多太多而不忍割舍吧。

而且，因为对文化的挖掘大深，反而太过晦涩了，连中国人不听讲解都理解不了，何况外国人乎。一个外国看着活字印刷术的表演惊叹说：中国的麻将文化啊！嘿嘿，这是真事儿。

当然，当然，张导此次的表现，我还是觉得可以用“才华”来形容了，但是，中国的CCTV的导播实在是太不配合了，令张导的才华黯然失色很多啊。那么多机位，却如此吝啬对大场面的切换，反倒是没完没了给那些傻小子们拍特写。

如果说，这些特写是为了表现咱中国人的质朴，天，那为什么非要挑个漂亮的小姑娘唱歌呢？并因此让那么可爱的孩子来背负着如此沉重的舆论评价，真是让人心疼。

而我原本以为还是因为人性始然，总有感到不平的人会跳出捅破这层秘密。却没有想到这番是非竟然是因为一片好意的表扬而引出。

当然一同还引出了那绚烂大脚印是如何万无一失被展现在屏幕上的。

呵呵，笑倒，笑倒。全部搞媒体滴，尤其是在北京做都市报的人都笑倒了，倒着笑看小宣宣们如何痛不欲生地后悔不已：只记得培训了媒体的舆论意识，却没有想到眼皮底下出了差错。

嘿嘿，谁说咱们中国人最缺少的是FUNNY啊，还是挺有意思滴嘛。

上午看了半天体操比赛，不错不错：）

对了，继续还得八卦几句私人话题。

孕妇课上老师说,宝宝出生后的前两个月,平均每天需要哺乳11到14次,而每次需要20到30分钟.

养宝宝花费的精力超过我的想象!

所以，我觉得人很奇妙。我最近睡眠多得让小钻吃惊，早睡晚起，还一定要睡午觉。我解释说，这一定是为喂养宝宝做好准备呢——积聚睡眠和精力。

所以，我非常抱歉，这里的更新越来越拖沓，而且很多问题已经没有精力及时回答了——因为除了睡觉，我还要买菜做饭，接待朋友，当然最近还忙里偷闲得看看电视转播的奥运比赛。所以，我越来越纵容自己了，也赖皮地让大家纵容我一段不算短的时间吧：）

有时候，真的很难想象，自己就要做妈妈了：）

对捏，宝宝的名字依然没有人猜对呢。嘿嘿。

天气还是一如继往地炎热。

所以，我的菜也继续清淡着、简单着、但好吃着吧：）

很适合夏天的凉拌菜：凉调茄子

1，茄子切条，用微波也好，用蒸锅也好，反正蒸熟、蒸软。
2，蒜压成蒜泥或蒜汁最好，加入蒸鱼酱油或是任何一种加入了香料的酱汁，比如豉汁鸡油啊什么都不不错，然后再加入一些醋、糖，少许五香粉、酒（建议用味淋，当然也可以用料酒了）和一点点香油，做成调味汁。
3，茄子蒸好后，趁热拌入调味汁，然后放入冰箱类保存几个小时入味就可以了。

胖星儿提醒：

凉拌好的茄子虽然好吃，但是却没有什么菜相，那么就装在一只杯子里，把汤汁按压出，然后倒扣在盘子上，点缀上一小片薄荷叶，就显得煞有其事了 。 

多放一些蔬菜，不用腌肉，少放一点油，点一点生抽酱油，这样的炒米饭又健康，又好吃，也好省事！

偷懒的时候，就酷爱炒米饭，一碗饭里，肉、菜、饭都齐全了，而且味道喷香。

   炒一碗好吃的米饭，每个人自有每个人的心得，就好像穿衣打扮，一个人都固执地有一个人的审美，并总认为自己永远是最美。所以，什么样的衣服都才会有人买吧。所以，我也总觉得自己的炒米饭是最香的：）而也必定会有人捧场认为——我连炒米饭都做出了自己的气势。

    因为天气太热、人也越来越没有精力，所以家里吃炒米饭的时候越来越多。我笑说，我的炒米饭花样都快可以出一本炒饭宝典了。

最近一段时间比较偏爱的是那种吃起来口感清爽、做起来健康营养的炒米饭。

倒一点白葡萄酒、用木勺子轻轻打散因为隔夜而有点结块的剩米饭，这样炒的时候就不需要那么油。

    虽然用火腿、腊肉会比较香，不过相比而言，用鸡胸肉会健康，而且吃起来是清爽的味道也很不差。但是，鸡胸肉要事先用些水淀粉、料酒和少许生抽、白胡椒粉使劲地抓上几十下后再静置15分钟，炒之前倒一点油抓匀，这样不会沾锅。而且滑炒肉丝之前，用葱花爆一下锅，再下入鸡丝炒熟，肉味就会浓郁一些。炒好了肉，可以放多一些蔬菜，而且一勺饭一定要吃一勺菜，这样还可以吃进更多的蔬菜。切了一把小白菜，满满的一大碗，但是一炒便缩了很多水，于是蔬菜的汁水还可以让颗颗米粒都很湿润，不那么干硬。我觉得清香的小白菜就是非常适合炒饭的，低眉顺眼地不会抢了谁的风光。其实，任何蔬菜也都可以炒饭了，随各自的喜欢。

    老有人觉得炒米饭会用油而热量高，呵呵，那是吃餐厅里的炒米饭——先吃够了大肉大菜，再来一碗炒饭添缝，不胖才怪。家里的炒米饭多是偷懒之作，省了炖肉、炒菜的气力，自然也把炒肉的油、炒菜的油而合并在炒米饭里，吃得也就心安理得了。

    而每个人亦会有自己对炒米饭的癖好，我的癖好就是，一定要放两勺生抽酱油，或者鸡汁豉油，也可以是蒸鱼酱油。这样，我觉得炒出的米饭才香，才有气派。

    炒米饭还一个最大的好处，可以容纳很多家里吃不掉的东西——比如，每次小钻只吃咸蛋黄，剩下的蛋白都被我切碎了加进炒米饭里了，这样也就不用再加盐调味了。

 泡菜银耳鸡丝----更多鸡肉的做法  http://blog.sina.com.cn/s/blog_5919b50e01000ej7.html