胖丫头的食之八九RSS地址： http://blog.sina.com.cn/myblog/index_rss.php?uid=1237096440
鲜果类别：
生活.休闲
鲜果标签：
美食
生活
收录于2007-06-26
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新年快乐：）
上一道极具中国特色的点心，迎接新年。
新年新气象，我的亲爱的家人，博友，朋友，（排名不分先后，呵呵）在新的一年里一切顺利。
材料：植物油95克，糖60克，蛋1只，泡打粉1小勺，面粉200克，黑芝麻2大勺。
制作：将植物油，蛋，糖混合打匀成稀饭状，加面粉捏成团。
分份后整形，用手指沾点黑芝麻压到面团上。
烤箱预热180度，15-20分钟即可。
昨天，男闺蜜小C兴冲冲跑来告诉我：
“格格，我终于知道我要找个什么样子的女孩做妻子！”
本来我会以为他说出：温柔，恬静一类个词语。
结果然我大吃一惊：
“我终于知道什么样的女孩适合我了，就是昨天唱歌时候那个疯疯癫癫的女孩 ”
，汗~~~~~~~~
那女孩只在KTV跟我们有过一面之缘。
说来也是神奇，周末心情不好，于是准备跟大学同学去打发时间，又觉得俩女生大晚上在外游荡不安全，我就干脆约了这位男闺蜜。正好我那大学同学一个高中同学也打电话来约她出去玩（瞧这关系是个复杂啊~）
正好，四人结伴，打双扣（我对所有牌类一窍不通）
找了家酒吧，屁股还没有坐稳，我那大学同学的高中同学的客户来了电话，约他去KTV，顺道他干脆带我们一起去了，说人多热闹。
于是，从2人变成3人，接着变成4人。现在变成一屋子人。
于是，就从这个KTV，他见着了让他一见钟情的女孩。
开始我真被那女孩吓到了，进门被人介绍是：交行的交际花（我绝没有诋毁交行的意思啊）接着就见那女孩开始大喊大叫跟大家开玩笑，跑出跑进的，桌子上别人的水也抓起来就喝
平时觉得我自己都够疯了，这次真是看到了什么叫疯丫头啊~~~~~~~~~
因为在座各位演唱都太专业，我跟我的大学同学实在羞于开口，KTV烟雾缭绕，加之家里一遍遍的电话，坐了一会，我跟我的大学同学就回家了，之后的故事￥#……
不知道了，所以就不写了。
后来的故事，就是我男闺蜜小C告诉我了：
“在KTV从来没有人跟我一起唱完过《广岛之恋》昨天那女孩居然陪我唱完了”
“汗，你就为这个一见钟情啊”
“不是，主要我就是喜欢她毫不遮掩的性格。其实外表太平静的女孩，内心往往要比外表复杂的多，这样的女孩太压制自己，是很精明的那种，其实是比较可怕了。但昨天那个女孩就不一样，能把自己的心情表露无遗的展现出来。不做作。其实越是这样的女孩越容易给人幸福感，也更单纯~~~”
呵呵，这就是我的男闺蜜小C眼里的妻子。
简单就好，能最直接的表达内心的女孩，是他眼里妻子的类型。
这个戚风，玉米面的，依然是我用樱的那个五个蛋的传统戚风方子。
材料：
鸡蛋5只，面粉50g，水磨玉米粉50g ,砂糖60g（原方子100g）,牛奶60ml，色拉油100ml，泡打粉4/5小勺。朗姆酒1小匙。
制作：
1.蛋黄和蛋白分离,蛋黄5只放入盆中加入30g砂糖，打至浅黄乳状，很浓稠的样子。（基本打发）
2.分次加色拉油搅拌，直至完全容入蛋黄糊。
3.一次冲入牛奶（或水，果汁）
4.玉米粉，面粉，泡打粉混合，过筛两遍加入蛋黄液里，用切拌方式混合均匀直无干面粉。
5.蛋白加白醋打至起大泡，分次加入剩下的砂糖打发至硬性发泡，取1/3混合面糊里切拌均匀，混合剩下的2/3蛋白里混合成戚风面糊。
6.从高处轻轻倒入模具中，轻轻震动，使气泡排出，160度，45分钟。
这次的蛋糕居然回缩，还没有弄明白到底为什么回缩了，难道是玉米粉的原因？
其实这也是我粗粮细做的开始，现在我们吃的都是精米面，吃粗粮的机会很少，偶尔的粗细搭配来吃，对身体是有好处滴~~~~~~~~
看报纸看的一个故事，有点搞笑：
说有两个人：A和B。一天，两人在厕所相遇。
A正好没有厕纸，就问B借了点厕纸。出来时候为了感谢B，A就给B递了支烟。两人就边走边聊：
B：最近我家人非逼我弹钢琴，我老弹不好，真是郁闷。
A：（诧异的)钢琴多好弹啊，我最喜欢的就是钢琴了。倒是我家人老逼我写诗！
B：（一听乐了，拿出来一踏稿纸）哥们就爱写诗，呶，给你，回家交差好了。
这结尾出乎人意料：原来，这不爱弹琴的是大诗人歌德。这不爱写诗的则是莫扎特
不知道是谁杜撰出来这么无厘头的故事，告诉大家一个简单的道理：
人，一定要做自己想做的事情。
当下我最想做的事就是做点心~~~~~呵呵。
面包棒:
很简单，磨牙小点心：）
为梦想，我要加油！！
GOGO加油~~~~~~~
香草小土豆：
小土豆1000克，煮熟去皮（不知道为什么，我煮熟的土豆怎么成了空心？）
对半剖开。
锅里倒烹调油适量（可以黄油，橄榄油，茶花油~~~~~我用的是茶花油）烧热。倒入小土豆煎至金黄，撒盐，黑胡椒，和混合香草碎即可。
趁热吃外酥内软，凉了以后可以用微波加热，凉吃也不错：）
从这里开始。
材料：面粉2大匙，可可粉1小匙，巧克力半块（约25克左右）香蕉1只，燕麦片2大把，色拉油2大匙，牛奶适量，鸡蛋1只。
制作：鸡蛋打散，牛奶加巧克力化开晾凉备用，香蕉切段备用（做好之后，觉得香蕉要是事先做成焦糖的应该更好吃）
薄脆：除香蕉外所有材料混合，粘稠状，用勺子舀到烘焙纸上抹薄，越薄越好。
烤箱170度，10~15分钟（一定要自己看着，不然容易糊的：）
香蕉塔：剩余面糊，用小勺舀到菊花展里，用叉子铺匀铺薄，放一块香蕉即可。
烤箱170度10~15分钟（还是要自己看着，呵呵，）
我喜欢时间长点的，焦脆的~~~~~~~~~~~
刚考好最香脆，过夜就吸潮变软了，剩余每次少做点，一次吃完最好：）
